Hôtellerie

L’hôtellerie est un modèle économique simple et rentable. Le principal indice de bonne saison touristique : le taux d’occupation des hôtels. Avec les nouvelles normes de classification hôtelière publiées en 2010 et grâce à des opérations de rénovation, certains hôtels ont pu augmenter le prix de leurs chambres et accroître ainsi leur marge brute.

Le marché de l’hôtellerie progresse régulièrement et de façon pérenne, grâce à la demande touristique soutenue en Europe et à une offre à la croissance limitée. L'industrie hôtelière repose sur des fondamentaux stables et fait preuve de robustesse en période de crise. Cette croissance est soutenue par l'augmentation des classes moyennes dans le monde et l'émergence des touristes des pays venus du Brésil, Russie, Inde, Chine et l’Afrique du Sud (BRICS).

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